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2025.03.03 風便り

ホーホケキョ 昨日の午後、収穫に行ったら、背後の林から「ホーホケキョ」の声が きこえました。一瞬「はっ!!」となりました。割と冬の間は、カラスと鶏の鳴き声が聞こえていたので、新しい音が出てきて、ハッとなります。 この数日 […]

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2025.02.24 風便り

先週、ようやく八風農園のお米のパッケージ用のロゴシールが届きました。 そして遅れて米袋につけるタグも届いて、無事商品として店頭に並べることができた、八風朝日米。 11月の刈取から、調整もみすり作業も手こずり、12月に販売 […]

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2025.02.17 風便り

米不足 世の中お米が無いと騒動になっているようで。 「消えた 21万トン!」みたいなニュース今朝ラジオで知りました。 先週は配達先の和食屋さんが「風くん、米がめちゃ高いよ。キロ1300円だよ」とボヤいてました。 去年から […]

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2025.02.10 風便り

雪とそりとビール お待ちかね(僕だけ)の雪が降りちゃんと積もりました!! 一回ぐらいないとさみしくて、なかなか春に気持ちが向かいません。 土曜日は一日雪の予報だったので、仕事はお休み。 気温も最高で1℃となってたのでそん […]

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2025.02.03 風便り

立春 今日は立春、もう春です。 気分はまだ冬です。 太陽の動きから見て分けれる節目。 冬至から比べてだいぶ朝と夕方の明るい時間が伸びてきて、夏にむけて日が長くなってるのを感じます。 でも気分はまだ冬。 朝が明るくなったと […]

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2025.01.27 風便り

八風新年会 一昨日、土曜日の夜は八風農園で働く従業員を集めて、寺国家で新年会をしました。 この年末から、わが家には生ハムが原本で居座ってます。 フライベッカーのスタッフさんのー人がスペイン育ちで、その当時、年末にお父さん […]

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新上木食堂 2月営業カレンダー

立春を過ぎたとはいえ、まだ寒さの厳しい毎日が続いていますね。 梅の蕾も広がり今年もたくさん花を咲かせてくれるんだろうなと思うとワクワクします。 さて2月の新上木食堂ですが、 18日(火)、25日(火) を休業日とさせて頂 […]

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2025.01.20 風便り

大豆収穫 4、5年前まで、ちょっと無理して広い面積で大豆を作ってました。 けど、草が生えて埋もれたり、種手時期の畑の状態が悪く、発芽が悪くなってせっかく準備しても結局大してとれない。 というのを繰り返してました。 無駄な […]

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2025.01.13 風便り

年末に、この正月休みでどっかいこうと思い立ち、今一番僕の中でホットだった牛飼いの方へ連絡しました。 知り合いでもなんでもなくただ一方的にインスタをフォローしていた神奈川県の牧場。 薫る野牧場というとこへ。 神奈川県といっ […]

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新上木食堂1月営業カレンダー

改めまして新年明けましておめでとうございます。新上木食堂スタッフの落合です。 早いもので2025年がスタートしてもう10日が経ちました。昨年は沢山のお客様に足を運んで頂き、“美味しかったです” “また来ます”などのお褒め […]