上木食堂は新上木食堂として、いなべ阿下喜ベース内に移転しました。
やれることは自分たちで
足らないものは仲間の手で
廃業した旅館を使い、地域の食材を使った食堂として2016年にオープン。
店名の由来は地域名阿下喜(あげき)から。開店準備をしている時に旧旅館に保存されていたものにあった刻印から「上木」という文字を見つけて店名として使うことにしました。
八風農園から届くその季節の野菜を中心に、地元産の食材を丁寧に料理しています。
調味料も含めできるだけ手作りで、日本の四季にそったその季節のものを摂ることが身体にとって自然で一番良いと考え、日々献立を考えています。
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営業時間／アクセス
新上木食堂 ／ Shin Ageki Syokudou
〒511-0428
三重県いなべ市北勢町阿下喜788
いなべ阿下喜ベース
TEL:0594-37-6033
OPEN:11:00〜22:00
CLOSED:第2・第4火曜日