ノール／ Nord

旬を感じる野菜、本格ドイツパン
フランス料理をカジュアルに楽しむブラッスリー

2020年10月、北勢町阿下喜北町にオープンしたフランス語で「北」を意味するnord -ノール-。八風農園から届く季節の野菜と、フライベッカーサヤのドイツパン、そしてさくらポークなど地元産の素材を丁寧に料理したフレンチを楽しんいただけます。

昼はメインを選んでいただく、日替わりのリーズナブルなショートコース。夜はアラカルトで気軽に一杯から、コース料理で特別な日にと、様々なシーンでご利用いただけます。

四季を通していなべの大地の恵みを楽しんでいただけるブラッスリーです。

※当日の仕入れ状況により内容が変更となります。詳しくはお問い合わせください。

LUNCH（日替わりメニューとなります）

・八風農園季節野菜のサラダ（自家製ドレッシング）
・自家製ピクルスの盛り合わせ
・ニシユタカとビーツのポテトサラダ
・田舎風テリーヌ
・キャロットラペ
・ウフマヨ
・南瓜のポタージュ
・Freibäcker Saya ドイツパン

▼メイン3種類からお選びいただけます（例）
○国産牛のロースト　黒ニンニクのソース ¥2,800- (税込)
○さくらポーク肩ロースのグリル春菊と大蒜のバターソース　¥2,200- (税込)
○いっちゃん卵とベーコンのカルボナーラ　¥2,000- (税込)

DINNER

季節野菜のオードブル、シャルキュトリ、季節の魚料理、肉料理、パスタなどアラカルトメニューをご用意しています。

コースメニューもご用意しています
¥3,850- (税込)
○メインは三重県産鶏肉、自社農園の八風農園の自然な野菜をふんだんに使ったコース
¥5,500- (税込)
○メインはいなべ産さくらポーク、自社農園の八風農園の自然な野菜をふんだんに使った
記念日などにおすすめな５皿構成のフルコース
¥7,700- (税込)
○メインはノールのスペシャリテ〝国産牛ランプ肉のロースト〟
自社農園の八風農園の自然な野菜を主軸に、シェフ厳選の季節の食材を使ったスペシャルコース

※内容は季節によって変わります。
また予算やアレルギー、利用目的に応じて料理内容のご相談も承ります。
お気軽にお問い合わせ下さい。