森と人と牛と 先週の火曜日、栃木県の那須高原へ行ってきました。 福島県との県境にある森林ノ牧場という放牧酪農の牧場へ見学に。 使われない森や耕作放棄地を牧草地に変えて、牛を放つ。 牛を放つことで、牧草地はより質の高い草地 […]
News
2026.03.26 風便り
桜ちらちら修了式 今年、初めて小学校へ通い始めた、ハレちゃん(長女)が昨日、 1年生の修了式を終えて、夕方お家へ帰ってくると、もう、とんでもなく、 上嫌。 ご機嫌中のご機嫌で、帰宅後夕食までの1時間ぐらい、ずーっとミュー […]
新上木食堂 4月営業カレンダー
新しい門出を迎えられた皆さまに、心よりお祝い申し上げます。 阿下喜駅の桜並木も満開を迎え、春の暖かな陽気が心地良い日が続いていますね。 3月恒例の畑の日の味噌づくりも無事に終わり、今年もたくさんの手作り味噌を仕込むことが […]
2026.03.23 風便り
木切ったから持ってってくれ 田舎で暮らしていると、色んなものをもらう。 過去には、というか一番大きかったのは、移住当初からもらったお家。 そこからトントントンと数年のあいだにもらったお家は4軒。おかげさまで、ひとつは自宅 […]
2026.03.16 風便り
気づけばもう四月 昨日の夕方、収穫に行く時、空にはウロコ雲のようなかたまりが大小1つずつ。 まだ寒く風も強いですが春の行進が明らかになってきました。 秋から冬へ移ろう時は、色んなものが少しずつ歩みを止めたり、 止まってる […]
2026.03.09 風便り
お前、今日なんか変だぞ! ↑ちょっとタイトル書いてチャットGPTのこと書くつもりが、野菜で終わっちゃいました!! 先日チャッピーにこんなこと思ったって話。 この数日は少し寒い日が戻って、この時期らしいなというお天気が 続 […]
2026.03.02 風便り
あったかい2月で爆発 今年の2月は特に後半があったかくて、生ぬるい感じがしました。 おかげで菜花類が、大爆発。 過去にもこのような冬はありました。 2月になっても、全く冷え込む気配がなく、本当に冬が来るのだろうか?みたい […]
2026.02.23 風便り
ケンさん怒らせてしまいました 八風農園が始まって、13年目。 これまで僕が体当たりで、自然派農法と詳して、半農半カフェの時代の自然農の経験や有機農家での研修を踏まえて、納得いく形を模索してきました。 野菜づくりに関して言 […]
新上木食堂 3月営業カレンダー
ぽかぽか陽気に、心楽しくお散歩できる季節となりました。 地元のあげきのお雛さんといなべ市梅林公園の梅まつりが重なる期間に より多くのお客様にご来店とご利用していただきありがとうございます。 梅林公園の梅まつりは今が満開の […]
2026.02.16 風便り
梅が咲いて浮かれ模様 家の前の神社の梅の花が咲いてきました。 もう雪は降らなさそうで少しさみしいですが、春の訪れも嬉しいものです。 先週の月曜日は、雪が少しつもりました。 数日して、昼間、体を動かすと汗ばむほどのポカポカ […]
