先週から端境期休暇に入った上木食堂で、朝ごはんをやってみたかった！と前から言ってた店長のりまさんが、金土日と3日間、上木食堂で朝ごはんを提供してました。 ごはんと豚汁、巻きたてたまご焼きをベースに、漬物とお惣菜が10種類 […]

いやあもう春だなんて言いながら日付3月と書いて、23とか書こうとして、何か戻りたい気持ちでもあったんですかね．．．。 ひとつあるとしたら、タマネギの草とり。 昨日、収穫しにタマネギが植えてある畑に行きました。 キャベツや […]

桜がいなべも満開です。 しっかり春になりましたね。 山の雑木林もピンクの桜が咲いているのが、遠目にポコポコ見えています。 桜が咲く頃というのは、わかりやすく気づきやすい、色んな栽培上の目安によく使われます。 桜が咲く頃に […]

先週の火曜日は畑の日。 松風カンパニー総出で、今回は味噌づくりを。 わりと急に決めたのもあって、今回は、麹づくりはカットして（3日間かかるので…） ノールのシェフが昔働いていた菰野町の味噌屋さんのすずはるさんの米麹をお願 […]

水曜日、春じゃがの定植を終えました！ 秋じゃがが無かったので、この春には気合入ります。 けど！！用意していた500kgの種いもに対して、準備してあった畑では足らず… 急遽こないだまで日野菜やカブがあった畑を耕して、じゃが […]

ポカポカする日が増えてきました。 春野菜の植えつけ準備や苗づくりで忙しくなってくる頃ですが、ミツバチたちも活動始める頃です。 1月2月は割とというかほとんど巣の周りには姿を見せず、じっと中で寒さをしのいでいた神社のニホン […]

去年、新しく借り始めた野尻の畑。 まわりは田んぼで、そこも取水口と排水が作ってあるので、田んぼとして使われていたとこなんでしょう。 ただ、まわりで田んぼをやってるおじさんは、「あそこは水が来やんで」と米づくりをしてない様 […]

昨日の昼間家族４人で新しいお家を見に行きました！ 新しいと言ってももちろん古民家です。 しかも今の自宅のとなりのとなりのお家。 移住して、半年後ぐらいに「空き家もらえるぞ！風くん」とお世話になって居候させてもらってたゆう […]

トマトの芽が出揃ってきました。 ビニールハウスの中に作った温床の中で、2月1日に播いたトマト。 昨日あたりで大体で揃ったのですが、ミニトマトだけ全く芽が出ず…。 どうも使った種が古かったようで、去年取った種で […]

先々週の雪がなかなか寒くて融けず、また融けた後も畑は湿っていて作業といった感じではなかったので、先週は出荷場の裏の竹やぶを整備して、伐採してました。 この秋、さつまいもの収量はまぁまぁあって、カボチャも結構たくさんあって […]