いよいよ本格的な夏の到来を感じるこのごろですが、いかがお過ごしでしょうか。
6月もたくさんのお客様にお越しいただき誠にありがとうございました。
毎年気温も上がってきていて外に長時間いられないほど暑いので、小まめな水分補給などの対策をして
皆さま熱中症にはくれぐれもお気をつけください。
さて、7月の新上木食堂ですが、
８日（火曜）を畑の日のため休業日
９日（水）を夜営業なし（営業時間11〜17時）とさせていただきます。
ご足労なきようお願いいたします。
先月、いなべ市にある梅林公園にて毎年恒例の梅の収穫に行きました。
収穫した梅は、梅シロップにしたり梅干しや梅味噌用にスタッフ総出で仕込みます。
昨年は梅が不作みたいでしたが今年はたくさんの実がなっていました。（毎年不作と豊作が交互になるとかならないとか）
目標だった収穫量は獲れましたが、それでも梅の収穫は大変で小雨が降り足元も不安定の中、脚立に登り一つ一つ梅を選別しながら収穫していきました。
大変でしたが自分達の手で収穫したものを自分達の手で仕込み、それを直接お客様にお出しできることはやりがいもひとしおです。上木の梅メニューどれもおすすめです。是非楽しみにお待ちください。僕も楽しみです。
新上木食堂 落合
