つまりはジャーマンポテトなのですけどね。 ビールで乾杯！Prost!!デストロイヤーでも美味しいです。
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寺園家のサラダ
八風レタスの大盛サラダ どんぶり一杯食べられちゃう寺園家定番サラダです。
大根のチヂミ
大根がたっぷり食べられる寺園家のチヂミ お好みで酢醤油つけて食べても美味しいですよ。
デストロイヤー
皮が紫に芽の周りが赤のまだら模様の変なじゃがいも。中は黄色い果肉。 栗とサツマイモを合わしたような味わいのじゃがいもというウソのようなうたい文句を持つ品種。 栽培を始めたころはそんな結ってもおいしくないじゃんと思ってたが […]
ニシユタカ
春じゃが、秋じゃが両方栽培できる、八風農園のメインポテト！ 食味はやや粘質だが割と何でも行ける万能タイプ。サラダだとしっとりしすぎるが煮崩れもしにくい。 特に冬場の貯蔵したやつは格別。
越津ねぎ
愛知県の伝統野菜。白い部分も青い葉も両方使う中間種。 葉は柔らかく香りがいい。薬味や炒め物お浸しみたいにしても。
レンコン
多度の沼田で作るひでろやのれんこん。2018年から登場！ 30センチぐらいの泥をかき分けた底に伸びるレンコンたち。右へ左へ下へ上へ、自由自在に田んぼの中を走り回るレンコンはまるで都会のコンクリートジャングル。 ドロドロで […]
