赤皮の肉色黄色のホクホク系！ あまり重要視されてなかったやつだけど、ホクホクのじゃがいもで春・秋作れる万能タイプで八風農園のじゃがいもラインナップにレギュラー入り。 形もごろっとイモらしさあふれるやつ。

皮が紫に芽の周りが赤のまだら模様の変なじゃがいも。中は黄色い果肉。 栗とサツマイモを合わしたような味わいのじゃがいもというウソのようなうたい文句を持つ品種。 栽培を始めたころはそんな結ってもおいしくないじゃんと思ってたが […]

春じゃが、秋じゃが両方栽培できる、八風農園のメインポテト！ 食味はやや粘質だが割と何でも行ける万能タイプ。サラダだとしっとりしすぎるが煮崩れもしにくい。 特に冬場の貯蔵したやつは格別。