レンコンのきんぴら Published on 2019年4月14日 in recipe レンコンといえばこれ。 Ingredients レンコン 砂糖 塩 酒 醤油 煎り胡麻 ごま油 Directions レンコンを洗って皮ごと輪切りにする。 フライパンを熱して油をしく。 ごま油をフライパンにしき、火をつけたらレンコン投入。 少し焼いたら、調味料を入れる。 とろみがついてきたら、胡麻を入れてからめてできあがり。 細いレンコンで作るとシャキシャキしてておいしいです。