上木食堂は、廃業した旅館を使い、地域の食材を使った食堂として2016年にオープン。
店名の由来は地域名阿下喜(あげき)から。開店準備をしている時に旧旅館に保存されていたものにあった刻印から「上木」という文字を見つけて店名として使うことにしました。