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recipe

レンコンのきんぴら

レンコンといえばこれ。 細いレンコンで作るとシャキシャキしてておいしいです。

根菜

レンコン

多度の沼田で作るひでろやのれんこん。2018年から登場! 30センチぐらいの泥をかき分けた底に伸びるレンコンたち。右へ左へ下へ上へ、自由自在に田んぼの中を走り回るレンコンはまるで都会のコンクリートジャングル。 ドロドロで […]